Non esiste un’unica data per la raccolta delle olive: in genere si svolge tra ottobre e dicembre, ma il momento migliore dipende dalla varietà, dal clima e dal grado di maturazione dei frutti. Uno dei segnali più importanti da osservare è l’invaiatura, quando la buccia delle olive inizia a passare dal verde al violaceo. Riconoscere questa fase aiuta a valutare il periodo più adatto, tenendo conto sia della resa in olio sia della qualità. Una volta stabilito quando raccogliere le olive,...
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Quando raccogliere le olive: guida all’abbacchiatore Archman AB01Leggi di più -
Mosca dell’olivo: quando trattare e come tarare la pompa per una bagnatura efficaceLeggi di piùLa mosca dell’olivo è una delle principali minacce per questa pianta, poiché depone le uova dentro la drupa, cioè l’oliva ancora attaccata al ramo. La larva scava al suo interno consumando il frutto e, quando si individuano i segni della sua presenza, la produzione è già compromessa. Per questo gli agricoltori eseguono controlli a campione sulle olive nel corso della stagione e intervengono bagnando le chiome con una miscela di insetticida specifico.
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Si può potare la vite con il caldo? Guida alla vendemmia e al taglio con la forbice cogliuva ARCHMANLeggi di piùAgosto è, per molte realtà vitivinicole italiane, il mese della vendemmia. Ed è anche il mese in cui torna una domanda ricorrente tra chi non lavora la vigna tutti i giorni: si può potare la vite quando fa così caldo? La domanda, in realtà, nasconde una confusione terminologica molto comune tra due operazioni completamente diverse.
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