La mosca dell’olivo è una delle principali minacce per questa pianta, poiché depone le uova dentro la drupa, cioè l’oliva ancora attaccata al ramo. La larva scava al suo interno consumando il frutto e, quando si individuano i segni della sua presenza, la produzione è già compromessa. Per questo gli agricoltori eseguono controlli a campione sulle olive nel corso della stagione e intervengono bagnando le chiome con una miscela di insetticida specifico.

Agosto è, per molte realtà vitivinicole italiane, il mese della vendemmia. Ed è anche il mese in cui torna una domanda ricorrente tra chi non lavora la vigna tutti i giorni: si può potare la vite quando fa così caldo? La domanda, in realtà, nasconde una confusione terminologica molto comune tra due operazioni completamente diverse.